Quả óc chó có tác dụng gì? Giá bán bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu uy tín?

Quả óc chó chứa gấp ba chất chống oxy hóa so với các loại hạt khác. Nó cũng chứa rất nhiều protein có thể thay thế cho thịt, cá, cung cấp vitamin, axit béo cần thiết cho cơ thể. Chính vì thế mà nó được các nhà khoa học gọi là “vua của các loại hạt” vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà chúng mang lại.

Tất cả cũng chỉ là những thông tin mà bạn tìm được trên mạng. Liệu rằng loại quả này có thực sự tốt như lời đồn ? Nào hãy cùng Caythuoc.vn tìm hiểu về tất cả công dụng, cách chế biến và địa chỉ bán loại quả này nhé !

quả óc chó

Quả óc chó là gì?

Quả óc chó là thực phẩm bổ dưỡng gấp nhiều lần so với các loại hạt khác, óc chó hay còn gọi là quả hồ đào hay quả hạnh đào. Loại quả này chính là quả của một loài cây thực vật thân gỗ cao to. Tại sao người ta vẫn gọi loại quuar này với cái tên quái dị như thế?

Có lẽ bởi vì hình dáng của nó sau khi tách bỏ vỏ, thì thịt quả của nó trông rất giống với bộ não thu nhỏ của loài chó, trông rất kì dị và lạ mắt đối với người lần đầu sử dụng loại quả này.

hình ảnh quả óc chó

Quả óc chó có mấy loại?

Trên thế giới hiện nay chỉ có 3 loại quả óc chó được tiêu thụ lớn nhất mỗi năm đó chính là:

- Quả óc chó của Mỹ: Đây là loại quả có vỏ mỏng, dễ tách nhân, đây là loại phổ biến nhất trên thế giới bởi nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, quả to, hợp khẩu vị nhiều người.

- Quả óc chó màu đen: Loại quả này có vỏ dày, khó tách vỏ và mùi vị cay nồng, rất ít được sử dụng vì hương vị này của nó.

- Quả óc chó màu trắng: Loại quả này chứa lượng tinh dầu nhiều nhất trong 3 loại. Tuy nhiên, nó rất hiếm nên rất khó để tìm mua chúng. Cũng chính vì thế mà quả óc chó trắng có giá trị kinh tế rất cao.

quả óc chó đen

Quả óc chó được trồng nhiều ở đâu?

Quả óc chó có rất nhiều giống loài khác nhau và chúng phân bố rộng rãi khắp nơi trên thế giới như vùng Đông Âu sang xứ xở hoa anh đào Nhật Bản, từ Canada đến California, Mỹ. Ngoài ra, nó còn được trồng phổ biến ở Trung Quốc.

Có thể bạn chưa biết, Mỹ chỉ đứng thứ 2 thế giới về sản lượng tiêu thụ loại quả này. Vậy quốc gia nào đứng thứ 1? Đó chính là Trung Quốc với sản lượng tiêu thụ hơn 360.000 tấn/năm.

Tuy nhiên, quả óc chó ở Mỹ lại tốt hơn rất nhiều do chúng được trồng và chế biến nghiêm ngặt hơn để giữ được những chất dinh dưỡng trong nó. Còn Trung Quốc chất lượng dinh dưỡng bị thay đổi ít nhiều cho trồng kết hợp nhiều giống loài khác nhau.

Thành phần dinh dưỡng của quả óc chó

Trong các báo cáo khoa học về quả óc chó, các nhà khoa học đã tìm thấy trong loại quả này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với nhiều hợp chất rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Cụ thể như sau:

chất dinh dưỡng của quả óc chó

Công dụng của quả óc chó

Qua thành phần trên, bạn có thể thấy hạt óc chó rất giàu hàm lượng dinh dưỡng đúng không? Trong quả óc chó, thành phần nổi bật nhất đó chính là chất béo và chất chống oxy hóa cùng với protein cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Một số tài liệu nghiên cứu cho rằng, bên cạnh hạt macca, quả óc chó xứng đáng là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe của mọi người. Nhưng bạn có biết công dụng của quả óc chó là gì không? Hãy để caythuoc.vn giúp bạn trả lời câu hỏi này nhé!

Công dụng của quả óc chó tốt cho sức khỏe tim mạch

Nhờ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh mà quả óc chó giúp làm giảm các yếu tố gây nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch như nhồi máu cơ tim, hở van tim,… thậm chí là đột quỵ.

Bên cạnh đó, quả óc chó còn có chứa một số chất khoáng như canxi. Magie, kali có công dụng giúp ổn định huyết áp cho người lớn tuổi, người bị huyết áp cao, huyết áp thấp, đặc biệt rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Công dụng của quả óc chó giúp ngăn ngừa ung thư

Có thể bạn đã biết, ung thư là căn bệnh nguy hiểm và có tốc độ phát triển và di căn đến các tế bào khác rất nhanh. Trong số đó, một số căn bệnh ung thư có thể ngăn ngừa và điều trị khỏi nhờ sử dụng các thực phẩm dinh dưỡng có chất chống ung thư như quả óc chó là một ví dụ điển hình. Bởi nó chứa rất nhiều hợp chất chống ung thư như Phytosterol, Gamma – tocopherol, đặc biệt omega 3 là hợp chất rất tốt cho sức khỏe chúng ta.

Hãy sử dụng quả óc chó mỗi ngày với liều lượng được chỉ định để ngăn ngừa và giảm các tác dụng phụ trong việc điều trị đối với các bệnh ung thư vú hay tuyến tiền liệt

Tìm hiểu thêm về cây xạ đen , cây trinh nữ hoàng cung trị ung thư hiệu quả

quả óc chó đã tách vỏ

Công dụng của quả óc chó giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho não bộ

Một số tài liệu nghiên cứu của Hoa Kỳ đã chứng minh rằng quả óc chó có thể giúp phục hồi các chức năng của não bộ ở người lớn tuổi, tăng cường trí não cho người bình thường.

Ngoài ra, quả óc chó còn có công dụng ngăn ngừa chứng trầm cảm, hỗ trợ điều trị bệnh Alzhiemer. Đây chính là món quà ý nghĩ dành tặng cho người thân khi vừa là món ăn dinh dưỡng vừa có thể hỗ trợ điều trị bệnh.

Công dụng của quả óc chó giúp giảm cân, kiểm soát cân nặng hiệu quả

Có phải bạn đang thắc mắc rằng tại sao quả óc chó chứa nhiều chất béo như thế mà hỗ trợ cho người thừa cân giảm béo ? Thật chất, chất béo trong loại quả này là chất béo thực vật có công dụng giúp giảm cholesterol trong máu, có thể giúp người béo phì kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Yên tâm nhé vì khi ăn loại quả này sẽ không khiến bạn tăng cân đâu mà ngược lại nó còn giúp bạn giảm cân nữa đấy. Tuy nhiên, chỉ sử dụng liều lượng phù hợp nhé nếu không sẽ bị tác dụng ngược đấy nhé!

Công dụng của quả óc chó giúp tăng cường sinh lý nam giới

Trong một nghiên cứu gần đây của Hoa Kỳ cho biết, khẩu phần ăn hàng ngày của đàn ông phương Tây sẽ bổ sung 70 gram quả óc chó sẽ giúp cải thiện chất lượng tinh trùng và tăng cường chức năng sinh lý cho phái mạnh.

Đây thực sự là công dụng rất tốt đối với nam giới. Vì nó được ví như là thần dược tình yêu dành cho các quý ông đang “thiếu tự tin” trong việc “chăn gối” đấy.

Xem thêm: Mối chúa ngâm rượu có tác dụng bổ thận, tráng dương.

Công dụng của quả óc chó tốt cho người tiểu đường

Quả óc chó có tác dụng tốt trong việc cải thiện quá trình trao đổi chất của người tiểu đường, đặc biệt có công dụng rất tốt đối với người bệnh tiểu đường type 2.

Quả óc chó sẽ giúp người tiểu đường giảm lượng đường trong máu và sản xuất chất insulin để bảo vệ cơ thể khỏi các tác dụng xấu do bệnh này gây ra.

Quả óc chó có tác dụng gì?

Quả óc chó là món ăn dinh dưỡng, thơm ngon, cung cấp các dưỡng chất cho sức khỏe chúng ta. Vậy quả óc chó có tác dụng gì? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu ngay sau đây nhé !

Quả óc chó có tác dụng bảo vệ xương

Ăn quả óc chó mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ loãng xương, đau khớp ở người già. Vì nó có chứa chất axit linolenic alpha giúp bảo vệ và sản xuất chất nhầy ở các khớp và giúp xương chắc khỏe hơn.

Xem thêm: Vị thuốc chữa bệnh đau nhức xương khớp

Quả óc có có tác dụng giảm stress, căng thẳng

Mỗi khi bạn cảm thấy căng thẳng, stress đau đầu do áp lực công việc, học tập thì quả óc chó là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

Các dưỡng chất cũng như tinh dầu trong quả óc chó sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái và đầu óc, tinh thần phấn khởi hơn.

quả óc chó chống lão hóa da, giảm stress hiệu quả

Quả óc chó có tác dụng ngăn ngừa lão hóa da hiệu quả

Quả óc chó chứa nhiều vitamin B và chất chống oxy hóa giúp phụ nữ loại bỏ tình trạng sạm da, nám da, nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa da,..

Quả óc chó cũng chính là thành phần không thể thiếu trong các sản phẩm dưỡng da và dưỡng tóc. Nhờ chiết xuất tinh dầu trong quả này sẽ giúp mái tóc bạn chắc khỏe và nuôi tóc từ sâu bên trong. Đồng thời tinh chất này sẽ giúp dưỡng ấm cho da, tăng cường sản sinh collagen tự nhiên, đặc biệt tốt đối với những làn da khô.

Quả óc chó có tác dụng rất tốt cho bà bầu

Có thể bạn chưa biết, vitamin E và omega 3 trong quả óc chó cao gấp 3 lần omega 3 trong cá hồi. Đây là thành phần giúp thúc đẩy sự phát triển não bộ của thai nhi rất tốt.

Nếu sử dụng quả óc chó mỗi ngày đúng liều lượng cho phép trong quá trình mang thai, đặc biệt trong 3 tháng cuối của thai kỳ sẽ giúp cho mẹ có làn da mịn màng, da không bị rạn, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn, tăng tiết sữa. Khi em bé sinh ra sẽ thông minh, khỏe mạnh và xương của  rắn chắc, dẻo dai hơn.

quả óc chó tốt cho mẹ bầu

Cách chế biến quả óc chó

Ngày nay, quả óc chó đã trở thành loại thực phẩm phổ biến, được nhiều người sử dụng. Chính vì thế mà cách chế biến quả óc chó được rất nhiều quan tâm. Dưới đây, caythuoc.vn sẽ chia sẻ cho bạn cách chế biến quả óc chó đơn giản nhất.

Cách chọn mua quả óc chó

Khi mua quả óc chó nên lựa những quả to vừa phải, khi cầm lên chắc và nặng tay, lớp vỏ ngoài không bị nứt hay bị thấm nước hoặc có nhiều lỗ trên lớp vỏ. Lớp vỏ ngoài phải đều màu, không có các màu khác đan xen, không có mùi ẩm móc.

Nên mua ở những địa chỉ uy tín, ghi rõ nơi sản xuất, mã số lô hàng, công ty phân phối uy tín. Thông tin về xuất xứ sản phẩm càng nhiều thì sản phẩm càng an toàn.

Cách tách vỏ quả óc chó

Bạn có thể gặp khó khăn khi mua quả óc chó nguyên vỏ. Nhưng đừng lo lắng, vì sau đây chúng tôi sẽ mách bạn cách tách vỏ quả óc chó đơn giản nhất nhé:

- Cách 1: Bạn mua kìm tách vỏ quả óc chó ở các cửa hàng làm bánh. Vì là kìm chuyên dụng làm bằng inox không gỉ nên bạn có thể yên tâm về mức độ an toàn. Và có thể lấy được nhân vỏ dễ dàng mà không sợ bị nhân thịt bị bể đâu nhé

- Cách 2: Bạn dùng dao, nĩa, kéo có trong nhà, sau đó đâm sâu vào đầu quả để tạo vết nứt. Sau đó, dùng lực bẩy nó ra và lấy nhân quả. Tuy nhiên cách này rất nguy hiểm, nếu không cẩn thận sẽ khiến bạn bị thương đấy nhé.

- Cách 3: Cách này rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng chày và đập mạnh quả óc chó sẽ tự bung vỏ và bạn chỉ cần lấy nhân quả. Dùng cách này sẽ khiến cho nhân quả không còn nguyên vẹn nữa.

cách tách quả óc chó bằng kìm

Cách bảo quản hạt óc chó

Do quả óc chó chứa chất bé không bão hòa nên rất dễ bị hỏng. Chính vì thế mà chúng ta nên cho quả óc chó vào hộp đậy nắp kín hoặc túi hút chân không rồi cho ngăn mát tủ lạnh sẽ bảo quản được 6 tháng còn cho vào ngăn đông tủ lạnh sẽ bảo quản được 1 năm

Một số món ăn chế biến từ quả óc chó

Quả óc chó khi ăn vào có vị béo béo, bùi bùi, ngọt ngọt, khi nuốt vào sẽ có vị hơi đắng. Đối với người lần đầu ăn sẽ cảm thấy nó nhạt nhẻo không có gì ngon. Còn với những người đã dùng quen thì sẽ bị nghiện loại quả này. Dưới đây là một số món ăn chế biến từ quả óc chó

Cách ăn quả óc chó

Quả óc chó ăn trực tiếp là cách dùng đơn giản nhất. Đây được xem là cách ăn như kiểu ăn vặt mà các chị em không có thời gian chế biến sử dụng nhiều nhất. Khi ăn vào bạn sẽ  cảm nhận vị ngọt bùi bùi, béo ngậy đặc trưng của loại quả này.

Cách rang quả óc chó

Món ăn này rất đơn giản và cũng không mất quá nhiều thời gian chế biến. Sau khi, tách vỏ quả óc chó để lấy nhân rồi cho nhân vào chảo rang nhẹ rồi cho chút mè, nếu không thích có thể cho bơ hoặc mạch nha vào sẽ thơm và béo hơn. Lưu ý cách rang hạt óc chó cần để nhỏ lửa, rang đều tay để không bị cháy nhé

cách rang quả óc chó

Cách làm tôm sốt mật ong với quả óc chó

Đây là món ăn lạ miệng, khi vừa có vị béo béo, bùi bùi của quả óc chó, vừa có vị ngọt thanh từ sốt mật ong cùng với vị ngọt từ thịt tôm.

Cách chế biến vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần 500g tôm, 30g quả óc chó cùng với 5 muỗng canh mật ong.

Sơ chế nguyên liệu, rồi cho dầu vào chảo, sau đó cho tôm vào xào với lửa nhỏ, khi tôm đã hơi chín thì cho quả óc chó vào. Xào thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cho ra dĩa và cho mật ong vào. Vậy là chúng ta đã có món tôm sốt mật ong với quả óc chó.

tôm sốt mật ong với quả óc chó

Cách làm salad ức gà, táo và hạt óc chó

Đây là thực đơn giảm cân cho người muốn giảm cân phải hạn chế tinh bột. Món salad này là sự kết hợp giữa thịt gà với táo, quả óc chó, đậu hà lan, dưa leo và rau xà lách cùng nhiều gia vị khác.

Điều đặc biệt của món ăn này chính là táo xanh và quả óc chó – 2 nguyên liệu chính này đã tạo nên món ăn dinh dưỡng nhưng vẫn đảm bảo việc giảm cân cho bạn.

salad ức gà, táo xanh và quả óc chó

Cách làm sữa quả óc chó

Sữa là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho chúng ta ở mọi lứa tuổi nhưng rất nhiều người đã chán với vị sữa mỗi ngày –đó cũng là nguyên nhân chúng tôi giới thiệu cho bạn – sữa quả óc chó vừa béo béo thơm ngon, vừa cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể

Cách làm rất đơn giản: Dùng 300g quả óc chó bóc vỏ, 100g đậu nành và 100g hạnh nhân. Đem tất cả nguyên liệu ngâm nước cho mềm và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Tiếp theo lọc lấy nước, rồi cho đường vừa miệng. Vậy là chúng ta đã có một loại sữa mới lạ đầy bổ dưỡng và thơn ngon.

sữa quả óc chó

Bà bầu nên ăn quả óc chó từ tháng thứ mấy?

Như đã nêu ở trên, quả óc chó rất tốt cho mẹ bầu. Tuy nhiên mẹ bầu nên chú ý những điều sau để tránh các tác hại không mong muốn.

Mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên ăn 6 quả óc chó bằng nhiều cách khác nhau hoặc có thể kết hợp với các loại thực phẩm khác để bổ sung chất dinh dưỡng thiết yếu cho thai nhi. Và mẹ bầu có thể sử dụng quả óc chó từ tháng thứ 3 trở đi, đặc biệt là 3 tháng cuối của thai kì, mẹ nên bổ sung nhiều chất hơn để não bộ của em bé phát triển tốt nhất.

Trẻ mấy tháng ăn được quả óc chó?

Theo như các chuyên gia, trẻ khi biết ăn dặm các mẹ có thể bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn của trẻ. Và chỉ nên cho ăn 1- 2 quả thôi vì hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu, chưa hoàn thiện.

Sau khi, mọc đủ răng thì có thể tăng liều lượng lên 3 – 4 quả tùy vào trẻ thích ăn trực tiếp hoặc chế biến thành món ăn để tăng mùi vị món ăn cho trẻ.

Quả óc chó bao nhiều tiền 1 kg?

Giá bán quả óc chó sẽ tùy theo loại quả óc chó bạn muốn mua, tùy thời điểm bạn mua (vào mùa hay trái mùa), hàng nhập khẩu hay hàng nội địa, cũng như chất lượng và kích thước quả mà mức giá sẽ chênh lệnh khác nhau từ 200.000 đồng đến 800.000 đồng/kg. Tùy thuộc vào bạn mua loại đã bóc vỏ hay còn nguyên vỏ.

Tại caythuoc.vn, giá bán quả óc chó chỉ 300.000 đồng/kg cho loại chưa bóc vỏ. Giá này là giá bán niêm yết tại nhà thuốc. Giá chỉ thay đổi khi thời điểm trái mùa quả óc chó.

1kg quả óc chó có bao nhiêu quả?

Tùy thuộc vào loại quả bạn mua, tuy nhiên trung bình 1kg quả óc chó sẽ có khoảng 100 – 130 quả. Nếu trung bình 1 ngày bạn ăn 5 – 6 quả thì bạn có thể dùng 1kg quả óc chó trong khoảng hơn 1 tháng.

Mua quả óc chó ở đâu uy tín?

Caythuoc.vn là địa chỉ mua quả óc chó lâu năm và uy tín. Sản phẩm của chúng tôi được rất nhiều người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay. Sản phẩm quả óc chó tại Caythuoc.vn có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khi sử dụng quả óc chó của chúng tôi.

Để tư vấn và đặt mua hàng bạn có thể gọi qua số hotline:

0902743250 (Mobi) - 0961744414 (Viettel).

Hoặc có thể mua hàng trực tiếp tại địa chỉ:

62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP.HCM

Website: https://caythuoc.vn/

Cám ơn các bạn đã đọc bài viết: "Quả óc chó có tác dụng gì?Giá bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu uy tín" Nếu bạn cảm thấy bài viết này có ích thì hãy chia sẻ cho mọi người cùng xem nhé.

Xem thêm: Trái nhàu (quả nhàu) bán ở đâu uy tín chất lượng nhất?