Tác hại của hạt chia là gì? Uống hạt chia nhiều có tốt không?

Tác hại của hạt chia nếu bạn sử dụng sai cách có thể gây một số tương tác nhỏ đối với sức khỏe. Vậy hạt chia kỵ với gì? Uống nhiều có tốt không? Dùng như thế nào mới đúng cách, an toàn và hiệu quả?

Cùng Thảo dược An Quốc Thái tìm hiểu tác hại và cách dùng hạt chia tốt cho sức khỏe qua bài viết sau.

Tác hại của hạt chia giả đối với sức khỏe bạn cần biết

Hạt chia có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe chúng ta như bổ sung chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tim mạch, giảm cân, giải độc cho cơ thể, hỗ trợ điều trị tiểu đường, huyết áp,… Nhưng nếu sử dụng phải hạt chia giả sẽ gây ra nguy hiểm đến sức khỏe của cơ thể và mang đến một số tác dụng phụ không mong muốn. 

Tác hại của hạt chia giả gây ra vấn đề về tiêu hóa

Hệ tiêu hóa là cơ quan khá quan trọng, nó giúp chuyển hóa được các dưỡng chất mang đến lợi ích cho sức khỏe và bên cạnh đó khi sử dụng thuốc thanh nhiệt, giải độc thì hệ tiêu hóa là bộ phận chính quan trọng giúp đào thải các chất gây hại ra khỏi cơ thể. 

Trong thành phần hạt chia, lượng chất xơ sẽ chiếm khá nhiều, vì vậy rất cần thiết cho hệ tiêu hóa bởi vì nó giúp sự hoạt động của các vi khuẩn tốt trong đường ruột được tăng cường và hỗ trợ mạnh mẽ, ngăn ngừa được tình trạng viêm ruột. 

Trái lại, hạt chia giả rất khó để tiêu hóa do lượng chất xơ thấp, độ trương nở không tốt, hoặc nở không đồng đều. Khi vào cơ thể, chúng thường gây ra các rối loạn đường ruột, khiến bạn cảm thấy khó chịu như trướng bụng, đầy hơi. 

Bên cạnh đó, nếu chúng ta sử dụng quá nhiều thì sẽ dẫn đến dư chất xơ và ảnh hưởng nhiều đến hệ tiêu hóa. Nước là thành phần không thể thiếu trong mọi quá trình sống, nó sẽ hydrat hóa giúp chất xơ đi qua hệ tiêu hóa nhưng nếu quá nhiều chất xơ, quá trình sẽ diễn ra không kịp từ đó làm ứ đọng lại gây đầy bụng, táo bón, tiêu chảy,… 

Những bệnh nhân mắc bệnh viêm ruột từng vùng hay viêm loét đại tràng cũng nên cẩn thận khi sử dụng. Nên uống nhiều nước và cung cấp từ từ chất xơ vào cơ thể để quá trình hydrat hóa diễn ra trơn tru để không ra có triệu chứng nêu trên.

Ăn nhiều hạt chia có thể làm tăng nguy cơ nghẹt thở cho trẻ nhỏ

Nếu trẻ con ăn quá nhiều trong cùng một lúc sẽ gây mắc nghẹn dẫn đến khó thở. Nguyên nhân chính là do khi gặp nước, hạt sẽ trương phồng lên tăng gấp 10 đến 12 so với hạt khô bình thường. Dù vậy, chia seeds là hạt có kích thước rất nhỏ nên tác hại này là không đáng kể.

Tác hại này lại cực kỳ hữu ích trong việc nướng bánh hay nấu ăn nhưng lại khá nguy hiểm khi cho trẻ con sử dụng. Do đó, muốn hạn chế việc mắc nghẹn thì nên ngâm hạt trong nước từ 5 đến 10 phút, đút cho trẻ ăn mỗi lần một ít, để trẻ nhai và nuốt từ từ. 

Hạt chia có làm tăng rủi ro mắc ung thư tuyến tiền liệt?

Các nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy rằng loại axit béo omega-3 được tìm thấy trong hạt chia là ALA (axit alpha-linolenic) giúp tăng cường chức năng thận và tốt cho hệ tim mạch. Nhưng bên cạnh đó, đã có một số giả thuyết về mối liên hệ giữa ALA và ung thư tuyến tiền liệt. 

Theo khảo sát với sự tham gia của 280.000 nam giới cho thấy những người có nồng độ omega-3 trong máu cao dễ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt hơn, ngoài ra hàm lượng ALA giúp bệnh ung thư tuyến tiền liệt phát triển tốt hơn. 

Tuy nhiên thì phải cần nghiên cứu kỹ hơn về vấn đề này, bởi vì vẫn chưa có những bằng chứng xác thực mang tính khả thi cao và đây mới chỉ là sự xem xét mối liên hệ giữa ALA và ung thư tuyến tiền liệt chưa tính đến những yếu tố khác, vì vậy vẫn cần rất nhiều thời gian để nghiên cứu thêm. Cho nên chúng ta khi sử dụng cũng phải ăn với một liều lượng vừa phải để bảo vệ sức khỏe.

Tác dụng phụ của hạt chia giả có thể gây dị ứng 

Trường hợp dị ứng do hạt chia gây ra là không phổ biến, rất ít khi gặp nhưng chúng ta cũng cần phải biết để đề phòng, đảm bảo an toàn.

Khi dị ứng sẽ gây ra các tình trạng như tiêu chảy, nôn mửa, ngứa ngáy môi hay lưỡi, nặng hơn có thể dẫn đến khó thở, thường gặp khi bạn mua phải hạt chia giả, kém chất lượng.

Do đó, tốt nhất nên chọn mua chúng tại những nơi uy tín, chất lượng, nếu chưa biết mua ở đâu tốt, bạn có tham khảo bài viết: "Hạt chia mua ở đâu?" mà chúng tôi đã chia sẻ.

Muốn đảm bảo an toàn thì ban đầu bạn nên dùng với liều lượng thật ít để xem cơ thể mình có bị dị ứng hay không, sau đó mới xem xét tiến đến quá trình sử dụng lâu dài. Nếu gặp triệu chứng dị ứng thì hãy đi đến bác sĩ.

Hạt chia kỵ với gì? Tác hại của hạt chia gây tương tác thuốc

Đây là loại hạt giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Ngoài việc bổ sung nguồn năng lượng dồi dào, giúp giảm cân thì còn mang đến hiệu quả điều trị bệnh cao như các vị thuốc.

Tuy nhiên khi bạn đang sử dụng thuốc trị bệnh huyết áp hay thuốc chữa tiểu đường thì tốt nhất không nên dùng hạt chia vì nó có thể gây tương tác thuốc dẫn đến xảy ra tác dụng phụ không mong muốn.

Hạt chia kỵ với thuốc huyết áp

Đối với những trường hợp đang bị cao huyết áp, sử dụng hạt chia để làm giảm và giúp điều hòa huyết áp một cách ổn định. Bên cạnh đó, nó có thể gây tương tác với thuốc huyết áp sẽ gây ra tình trạng giảm huyết áp đột ngột hoặc huyết áp thấp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Hạt chia kỵ với thuốc trị tiểu đường

Những người đang mắc bệnh tiểu đường, khi sử dụng hạt chia sẽ giúp giảm lượng đường trong máu đi đáng kể. Điều này cũng rất dễ hiểu, bởi vì trong thành phần hạt chia có chứa chất xơ khá nhiều làm chậm quá trình hấp thu đường vào trong cơ thể. 

Nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy rằng khi sử dụng hạt với liều lượng vừa đủ sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu. Tuy nhiên nếu sử dụng quá nhiều sẽ sụt giảm lượng đường trong máu quá mức gây ra tình trạng choáng, vì vậy phải biết điều chỉnh sao cho phù hợp, chúng ta nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

Tác hại của hạt chia khi sử dụng sai cách

Sử dụng hạt chia sai cách có rất nhiều yếu tố kể cả khách quan và chủ quan. Khách quan là do mua nhầm phải hạt giả từ đó sử dụng không mang lại tác dụng đối với sức khỏe mà còn sinh ra tác hại. Chủ quan là do chúng ta tự ý sử dụng một cách theo quán tính do bản thân nghĩ ra, mà không tuân theo sự chỉ định, hướng dẫn của bác sĩ, thầy thuốc.

Dùng hạt chia sai cách là như thế nào?

Trường hợp gặp nhiều nhất là do chúng ta sử dụng quá nhiều vượt so với mức liều lượng quy định. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo đối với trẻ em chỉ được sử dụng 5 gam/ngày, còn đối với người lớn liều lượng không vượt quá 20 gam/ngày. 

Ngoài ra khi sử dụng hạt chia khô, sau đó mới uống nước cũng là cách dùng phản khoa học. Bên cạnh đó còn một cách sử dụng mà chúng ta cũng rất dễ mắc phải đó là ngâm hạt chia trong nước không đủ thời gian quy định.

Giảm đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường

Sử dụng hạt chia có thể giúp giảm lượng đường trong máu đáng kể. Tuy nhiên nếu dùng sai cách và tăng liều lượng khi sử dụng quá nhiều sẽ gây nên tình trạng lượng đường trong máu bị giảm quá mức từ đó sẽ gây mệt mỏi, uể oải và có cảm giác choáng.

Hạt chia có thể gây dị ứng nhẹ

Ở một số trường hợp, dùng hạt chia có thể gây nên dị ứng bởi vì những chất chứa trong nó sẽ gây tương tác với cơ thể gây mẩn ngứa, nôn mửa… 

Tuy trường hợp dị ứng là rất ít nhưng  việc đảm bảo an toàn là trên hết, do đó nếu bạn muốn cẩn thận thì nên sử dụng với liều lượng nhỏ để xem cơ thể của bạn có đang nằm trong trường hợp dị ứng với thuốc không trước khi muốn sử dụng trong thời gian dài.

Làm máu loãng, ngăn chặn quá trình đông máu

Trong thành phần dưỡng chất của hạt chia chứa rất nhiều omega-3 tốt cho hệ tim mạch và ngăn chặn quá trình đông máu một cách tốt nhất. 

Tuy nhiên, những trường hợp mắc chứng bệnh máu khó đông hoặc mới phẫu thuật xong thì không dùng loại hạt này vì nó có thể làm cho tình trạng bệnh của bạn ngày  càng nặng hơn.

Cách dùng hạt chia an toàn, đúng cách

Dùng hạt chia an toàn, đúng cách không những mang lợi ích cho sức khỏe của cơ thể, mà còn điều trị được khá nhiều bệnh, điển hình là một số bệnh nguy hiểm và tỉ lệ mắc đang ngày càng báo động hiện nay đó là bệnh tiểu đường, huyết áp… Cùng tham khảo một số cách dưới đây để đưa ra những cách dùng sản phẩm hiệu quả.

Uống vừa đủ mỗi ngày để tránh tác hại của hạt chia

Tùy theo nhóm đối tượng mà có thể đưa ra những liều lượng sử dụng khác nhau. Đối với trẻ em sử dụng từ 5 đến 10 gam/ngày, người lớn khoảng 20 gam/ngày, phụ nữ đang mang thai thì nên sử dụng 20 gam/ngày mỗi lần dùng 10 gam ngày sử dụng 2 lần.

Còn đối với những vận động viên do tiêu hao năng lượng nhiều vì vậy nên uống từ 25 đến 30 gam/ngày để bổ sung lại nguồn năng lượng cần thiết cần thiết cho cơ thể. 

Xem thêm: Thực phẩm bổ dưỡng.

Cẩn thận khi chọn lựa hạt chia

Khi mua hạt chia việc chọn lựa hạt là rất quan trọng, nếu mua nhầm phải hàng giả, kém chất lượng sẽ gây ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe. Hạt chia có chất lượng tốt sẽ được các cơ quan uy tín chứng nhận, thời hạn sử dụng còn khá lâu. 

Hạt thật khi mua sờ vào sẽ có dầu và độ trơn bóng nhất định, hạt giả thì thường thô ráp. Còn một cách rất dễ nhận biết được đó là khi cho hạt thật vào cốc nước thì sẽ không có mùi và không có cặn, còn hạt giả thì sẽ có mùi tùy theo mùi tạp chất bị lẫn vào trong nó và các cặn sẽ đọng lại trong nước. 

Nên pha hạt chia với nước lạnh

Chỉ nên pha hạt chia với nước lạnh, bởi vì omega-3 có trong hạt sẽ dễ bị phá hủy nếu gặp nhiệt độ cao, nếu chúng ta thích uống nóng thì có thể pha với nước ấm và dùng ngay.

Ngoài việc pha cùng với nước thì có thể cho hạt vào nước ép, nước chanh, sinh tố, yaourt để tăng hương vị và giúp ngon miệng. Có thể ăn cùng với một số món ăn như bánh mì, trứng chiên, salad, súp…

Uống hạt chia khi nào tốt nhất?

Tùy vào mục đích sử dụng của từng người mà có thể đưa ra những khung giờ sử dụng đạt hiệu quả cao. Nếu bạn đang sử dụng hạt chia để giảm cân thì hai khung giờ vàng sử dụng hiệu quả nhất đó là vào trước bữa ăn sáng 30 phút và đầu giờ chiều trước khi ăn xế. 

Còn đối với những trường hợp sử dụng để bổ sung dưỡng chất thì chỉ cần dùng hạt sau mỗi bữa ăn 30 phút là được.

Bên cạnh đó có một số bạn đặt câu hỏi uống hạt chia vào buổi tối có tốt không? Câu trả lời là không nên vì hạt có thể gây đầy bụng làm cho chúng ta trở nên khó ngủ. Vì vậy muốn sử dụng vào buổi tối một cách hiệu quả thì nên uống trước khi đi ngủ khoảng 2 đến 3 tiếng là tốt nhất. 

Uống hạt chia nhiều có tốt không?

Việc sử dụng hạt chia thường xuyên là rất tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên nếu dùng quá nhiều sẽ dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn như hạ huyết áp, hạ đường, khó tiêu, đầy hơi,…

Chỉ nên sử dụng 20 đến 30 gram/ngày sẽ giúp sức khỏe của bạn trở nên tốt hơn. Có thể sử dụng hạt chia pha với nước uống hoặc ăn cùng với trái cây, rau quả để đổi khẩu vị, không bị ngán.

Ăn nhiều hạt chia có sao không?

Việc ăn nhiều hạt chia cũng gây ra nhiều tác dụng phụ có hại đối với cơ thể. Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa như gây tiêu chảy, táo bón và ngoài ra có thể gây dị ứng. Vì vậy mà chúng ta nên tham khảo ý kiến của bác sĩ, thầy thuốc để có liều lượng hợp lý sử dụng một cách khoa học đem đến hiệu quả cao khi sử dụng.

Đối tượng không nên ăn hạt chia

Sử dụng hạt chia mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên một số đối tượng sau đây không được dùng:

• Người bị huyết áp thấp.
• Người bị đột quỵ
• Trường hợp bị rối loạn tiêu hóa
• Người dị ứng với bạc hà, mù tạt, hạt vừng.
• Bệnh nhân đã và đang sử dụng thuốc làm loãng máu.

Lưu ý khi sử dụng hạt chia

Khi sử dụng hạt chia cần lưu ý những điều sau:

• Bảo quản hạt ở những nơi khô ráo thoáng mát, nên để trong bịt kín hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy kín để trong quá trình sử dụng hạt vẫn giữ được chất lượng.
• Nếu sử dụng để chữa bệnh thì nên tuân theo các khuyến cáo của bác sĩ đưa ra.
• Không nên dùng quá nhiều, để đảm bảo tốt cho sức khỏe nên dùng 10 đến 20 gam trong 1 ngày.
• Sau khoảng 1 quý tức 3 tháng bạn có thể điều chỉnh lại liều lượng sử dụng sao cho phù hợp với điều kiện sức khỏe và nhu cầu của bản thân.
• Nên lựa chọn hạt chia Mỹ hoặc hạt chia Úc nguồn gốc organic để tốt cho sức khỏe, không nên mua các loại giá rẻ trôi nổi trên thị trường.

Hạt chia được biết đến là loại hạt giàu năng lượng và siêu bổ dưỡng vì có chứa nhiều khoáng chất như sắt, canxi, omega-3 mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, việc sử dụng hạt chia hàng ngày là điều hoàn toàn tốt. 

Tác hại của hạt chia là rất ít, hầu như không đáng kể nếu bạn biết sử dụng khoa học và đúng cách. Khi dùng đúng phương pháp, nó sẽ là nguồn thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.

Thông tin liên hệ mua hàng:

Thảo dược An Quốc Thái

Địa chỉ:  62/1/28 Trương Công Định, Phường 14 Quận Tân Bình, TP HCM.

Liên hệ mua : 0926456456.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết: "Tác hại của hạt chia là gì? Uống hạt chia nhiều có tốt không?", đừng quên chia sẻ rộng rãi để mọi người biết đến nhé.