Trà chùm ngây có tác dụng gì? Cách làm trà chùm ngây? Bán ở đâu?

Khối lượng:

Mở cửa:

8H đến 17H30 hàng ngày ( chủ nhật 8H đến 12H )

Liên hệ:

0926 456 456 - 0927 002 002

Chi nhánh:

62/1/28 Trương Công Định P.14, Q.Tân Bình, TP.HCM

Trà chùm ngây là thức uống có công dụng giúp bổ sung năng lượng cho ngày mệt mỏi. Vậy trà chùm ngây có tác dụng gì? Cách pha trà ra sao? Mua ở đâu TPHCM?

Chia sẻ:

Xem nhanh

Nguồn gốc trà chùm ngây
Giá trị dinh dưỡng của trà chùm ngây
Trà chùm ngây có tác dụng gì?
Cách làm trà chùm ngây
- Cách pha trà chùm ngây túi lọc
Lưu ý khi uống trà chùm ngây
Trà chùm ngây bán ở đâu TP HCM?

Trà chùm ngây là thức uống có công dụng giúp bổ sung năng lượng cho ngày mệt mỏi. Vậy trà chùm ngây có tác dụng gì? Cách pha trà ra sao? Mua ở đâu TPHCM?

Nó không chỉ đơn giản là một thức uống ngon miệng mà còn là bài thuốc quý chữa được nhiều bệnh bao gồm thiếu máu, viêm khớp, táo bón, đái tháo đường, tiêu chảy, động kinh, đau bụng, đau đầu, huyết áp cao, sỏi thận,...

Nếu bạn quan tâm về sức khỏe của mình thì đừng bỏ lỡ những thông tin bổ ích sau đây về trà chùm ngây nhé.

Nguồn gốc trà chùm ngây

Trà chùm ngây được lấy từ lá của cây chùm ngây, tên khoa học của nó là Moringa oleifera. Dân gian gọi là cây dùi trống, ba đậu dại, cây cải ngựa,... Đây là loại cây thân mộc nhỏ, cao tầm 5-10m, sống nhiều tại các nước nhiệt đới.

Ở Việt Nam, nó được trồng nhiều ở Nha Trang, Phan Thiết, Đà Nẵng, Quảng Nam và Kiên Giang.

Đây là một loại thức uống được bào chế từ việc phơi khô các bộ phận như lá, hoa, quả, rễ và nhánh của cây chùm ngây. Tuy nhiên, thành phần dùng làm trà chủ yếu vẫn là lá khô. Trà chùm ngây có hương vị gần giống với trà xanh nhưng thanh mát và ít đắng chát hơn nhiều.

Giá trị dinh dưỡng của trà chùm ngây

Tất cả các bộ phận của cây chùm ngây như thân, hoa, lá, quả, rễ hay hạt chùm ngây đều có chứa các nguyên tố vi lượng quý giá và hàm lượng khoáng chất phong phú.

Do đó, trà chùm ngây không chỉ đơn thuần được biết đến như một loại đồ uống giải khát mà còn được xem như thực phẩm bổ dưỡng bổ ích cho sức khỏe.

Người ta tìm thấy ở trà lá chùm ngây có chứa các vitamin vitamin (A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9), khoáng chất (Kali, Natri, Kẽm, Phốt pho, Sắt, Canxi, Magie), chất đạm, chất béo,…

Bên cạnh đó, trà này còn chứa hàm lượng lớn chất gồm 2 alcaloid là moringa và moringinin và một số hoạt chất như phenolic và flavonoid

Một số nghiên cứu đã công bố, trong 100g trà chùm ngây có chứa hàm lượng Kali gấp 15 lần chuối, hàm lượng canxi gấp 17 lần sữa, hàm lượng protein gấp 9 lần sữa, hàm lượng vitamin A gấp 10 lần cà rốt, hàm lượng vitamin C gấp 12 lần cam, hàm lượng sắt gấp 25 lần rau bó xôi.

Trà chùm ngây có tác dụng gì?

Tất các các bộ phận của cây chùm ngây đều có công dụng chữa bệnh, chính vì thế nó được xếp vào những cây hữu ích nhất trên thế giới. Đồng nghĩa với việc trà chùm ngây được xem là thức uống có giá trị dinh dưỡng cao.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong loại trà này có hơn 46 chất chống oxy hóa, 7 vitamin, 6 khoáng chất và 90 chất dinh dưỡng. Hơn nữa, trong trà có chứa tới 18 axit amin và các kháng độc tố, chất kháng sinh, có tác dụng chống viêm nhiễm.

Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ hạ cholesterol, điều trị u xơ tuyến tiền liệt, điều trị ung thư, ổn định huyết áp và bảo vệ gan.

Để biết thêm công dụng của trà chùm ngây, mời các bạn tham khảo thêm những thông tin dưới đây.

Trà chùm ngây có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư

Trà chùm ngây như một vị thuốc chứa nhiều vitamin C, kẽm, chất chống oxy hóa và các hoạt chất khác có thể chống lại các gốc tự do, các chất có thể gây ung thư và gây tổn thương DNA trong tế bào.

Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Thực phẩm và chất độc hóa học năm 2011 cho biết chiết xuất trà từ chùm ngây có khả năng ngăn ngừa ung thư phát triển. Loại lá trong trà này cũng chứa niazimicin, một hợp chất khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

Với thành phần có 46 hoạt chất chống oxy hóa cùng nhiều loại vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh, nó trung hòa và loại bỏ các gốc tự do và các chất gây ung thư, giúp chúng ta phòng ngừa được các bệnh ung thư, xơ nang và thoái hóa điểm vàng.

Trà chùm ngây có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch

Theo nghiên cứu từ nhà khoa học Yu Yang và các cộng sự năm 2012, các hoạt chất chống oxy hóa, vitamin C và kẽm có trong trà chùm ngây có thể giúp cải thiện các hoạt động của tế bào miễn dịch.

Chính vì thế, việc sử dụng thường xuyên trà cây chùm ngây sẽ giúp cho hệ miễn dịch làm tốt vai trò là rào cản vi khuẩn, virus và các gốc tự do xâm nhập vào cơ thể

Trà chùm ngây có tác dụng phòng ngừa các bệnh về tim mạch

Uống trà chùm ngây thường xuyên và đúng cách sẽ đem lại sức khỏe tốt cho hệ tim mạch. Theo các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, trà này có công dụng phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh mỡ máu, tim mạch thông qua việc hạ cholesterol xấu trong máu, giúp cho tim mạch được hoạt động tốt và đúng nhịp.

Bên cạnh đó hàm lượng chất oxy hóa chiết xuất trong trà còn ngừa tổn thương và bảo vệ tim hiệu quả.

Uống trà chùm ngây có tác dụng bảo vệ gan

Đối với cuộc sống hiện đại ngày nay, việc dung nạp nhiều thực phẩm có chất béo cao và các chất kích thích có hại cho gan như thức uống có cồn, thuốc lá,... có thể gây ra những tổn thương cho lá gan của bạn.

Tuy nhiên, uống trà chùm ngây được xem như vị cứu tinh của gan vì trong trà có chứa hoạt chất silymarin chức năng bảo vệ gan khỏi những tác nhân gây bệnh này.

Uống trà chùm ngây có tác dụng làm giảm lượng đường huyết

Theo nghiên cứu của Gupta R tiến hành năm 2002 và được công bố trên tạp chí Đái tháo đường (Ấn Độ), nó được xem như một loại dược liệu quý giá đối với những bệnh nhân bị tiểu đường.

Có thể nói nhờ vào các dưỡng chất thực vật isothiocyanates có trong chùm ngây giúp hạ lượng đường trong máu cũng như lượng đường có trong nước tiểu.

Uống trà chùm ngây có tác dụng ổn định huyết áp

Người bị bệnh huyết áp cao thường rất khổ sở vì những cơn đau đầu, choáng váng, chóng mặt. Tình trạng đó diễn ra là do động mạch bị dày.

Nhờ vào các hoạt chất isothiocyanate và niazimicin, uống trà chùm ngây có tác dụng giúp hạn chế những tình trạng kể trên.

Tác dụng của trà chùm ngây giúp ngăn ngừa thiếu máu

Trà chùm ngây là một trong những loại trà rất tốt cho người bị thiếu máu, được các bác sĩ Đông và Tây y khuyên dùng. Người thiếu máu thường là do thiếu sắt trong cơ thể. So với lượng sắt có trong thịt động vật cụ thể là thịt bò thì lượng sắt trong trà này cao hơn nhiều.

Ít người biết được rằng, cứ 100g trà chùm ngây có chứa khoảng 28mg sắt. Do đó, nếu uống mỗi ngày sẽ giúp bổ sung sắt và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Tác dụng của trà chùm ngây hỗ trợ điều trị sỏi thận

Các chất khoáng có trong nước tiểu đọng lại tại thận lâu ngày sẽ biến thành thành sỏi thận. Đây chính là loại sỏi hình thành trên đường tiết niệu. Với đặc tính giúp lợi tiểu, trà chùm ngây có thể giúp làm tan đi sỏi thận và loại bỏ tinh thể hình thành sỏi.

Tác dụng của trà chùm ngây chữa bệnh táo bón

Các chất xơ hòa tan và không hòa tan trong trà chùm ngây có tác dụng ngăn ngừa và chữa táo bón. Vì thế uống nước trà thường xuyên sẽ hạn chế được tình trạng đi ngoài khó khăn.

Công dụng của trà chùm ngây giúp bồi bổ cơ thể

Với nhiều hợp chất có lợi và giàu vitamin, nó chính là nguồn bổ sung các dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó, cơ thể của bạn có khả năng chống lại sự tấn công của các bệnh như cảm cúm, sốt ho hoặc dị ứng.

Công dụng của trà chùm ngây giúp làm đẹp

Kết hợp với vận động điều độ, việc uống trà chùm ngây thường xuyên cũng giúp giảm cân hiệu quả. Hoạt chất isothiocyanate có trong trà hấp thu lượng chất béo dư thừa, đem lại thân hình thon gọn và cân đối.

Hơn nữa, trong trà còn chứa chất cytokinin, một loại hormone có thể giữ cho làn da khỏe mạnh. Chất chống oxy hóa và vitamin C có trong trà giúp bảo vệ da tránh khỏi vấn đề lão hóa. Nếu như bột chùm ngây đắp mặt làm đẹp da từ bên ngoài thì trà chùm ngây chính là bí quyết giúp khỏe đẹp từ bên trong.

Trà chùm ngây túi lọc

Cách làm trà chùm ngây

Trà được thu hái từ lá không quá non cũng không quá già, lá xanh đậm vừa đủ là được. Sau khi rửa sạch lá thì để ráo, phơi dưới nắng nhạt đầu buổi sáng hay cuối giờ chiều hoặc trong bóng râm khi trời nắng to.

Đặt úp từng cọng lá, xếp so le để khi phơi giữ tối đa sự thất thoát các dưỡng chất của lá.

Đến cuối ngày thì lá sẽ săn lại, có độ se và giòn nhất định thì tuốt xuống và nhặt bỏ nhánh lá bỏ đi, chỉ để lại những mắt lá xanh nâu và mỏng như tơ.

Sau 2 – 3 nắng mình sẽ thu được một mẻ trà chùm ngây khô. Tuy nhiên, để trà uống được thơm hơn, các bạn nên mang lá xao qua cho thơm và để hạ thổ. Cũng tùy mục đích sử dụng, nếu mọi người muốn tận dụng hết tất các chất dinh dưỡng có trong trà thì có thể dùng luôn mà không cần mang đi xao.

Trà chùm ngây đóng gói kín thật cẩn thận có thể bảo quản được từ 6 – 12 tháng và không nên để quá 6-8 tháng. Nên bảo quản trà tự nhiên để đảm bảo trà không bị mất chất dinh dưỡng.

Cách pha trà chùm ngây

Trên thị trường có bán nhiều loại trà chùm ngây (dạng túi, dạng lá khô,...). Để các bạn có thể có những tách trà thơm ngon và bổ dưỡng, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn pha trà chùm ngây như thế nào để đảm bảo trà lưu giữ được chất dinh dưỡng hiệu quả nhé.

Cách pha trà chùm ngây khô:

Chuẩn bị: 1 nắm lá chùm ngây khô và nước nóng.

Cách chế biến trà chùm ngây:

Cho nguyên liệu vào ấm hoặc cốc và châm nước sôi vào.

Đợi trà từ 3 – 5 phút hoặc cho đến khi nước thay đổi màu. Rót ra và thưởng thức.

Bỏ thêm chanh hoặc mật ong tùy vào khẩu vị của bạn. Có thể thêm đá nếu muốn uống lạnh.

Cách pha trà chùm ngây túi lọc

Ngâm túi trà trong nước sôi, chờ 3 đến 5 phút. Có thể thêm đá và mật ong nếu thích. Để thu được đầy đủ hoạt chất tốt cho cơ thể thì nên pha trà với nước nóng, dùng 3-5 túi lọc 2g mỗi ngày.

Cách làm trà chùm ngây túi lọc

Lưu ý khi uống trà chùm ngây

Phụ nữ đang mang thai nên tránh sử dụng trà chùm ngây vì trà có chứa chất alpha - sitosterol có khả năng co cơ trơn tử cung, dẫn đến nguy cơ sảy thai cao.

Tuy có báo cáo cho rằng nó có tác dụng lợi sữa nhưng việc sử dụng cho trẻ nhỏ đang bú sữa mẹ vẫn chưa được chứng minh là an toàn. Do đó, nếu các bà mẹ đang cho con bú và muốn sử dụng loại trà thì nên tham khảo trước ý kiến của bác sĩ.

Trà chùm ngây bán ở đâu TP HCM?

Hiện nay trên thị trường đã có nhiều địa chỉ bán trà chùm ngây nhưng không rõ nguồn gốc và không đảm bảo chất lượng. Đến với thảo dược An Quốc Thái, người tiêu dùng có thể yên tâm tìm mua và sử dụng trà chùm ngây với chất lượng cao và giá thành tốt.