Tảo Biển hay còn gọi là rong biển, là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc đối với chúng ta. Được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, vô cùng quý đối với sức khỏe con người. Và đặc biệt mang lại giá trị điều trị bệnh rất cao. Vậy tại sao Tảo Biển lại quý giá đến như vậy? Caythuoc.vn và các bạn hãy cùng nhau tìm hiểu để cụ thể hóa những giá trị mà Tảo Biển mang lại đồng thời cách sử dụng như thế nào để đạt hiệu quả tối ưu nhé!
Tảo biển
Tảo biển là gì?
Tảo biển là một loại thực phẩm bổ dưỡng tự nhiên có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe. Hiện nay, sản phẩm này đang rất được ưa chuộng, từ người già cho đến trẻ nhỏ ai cũng có thể dùng được. Nó còn được gọi là rong biển – một loại thực vật chuyên sinh trưởng dưới đáy đại dương.
Thường nó sẽ được thu hoạch để sấy khô hay chế biến thành các mặt hàng khác nhau bán. Mang lại giá trị kinh tế vô cùng to lớn. Ngoài ra, nó còn được dùng trong nấu ăn, đặc biệt là nấu canh rong biển. Đây là món ăn như một vị thuốc ngon vô cùng quen thuộc đối với người dân Nhật Bản và Hàn Quốc.
Tảo biển có tên khoa học là Spirulina. Chúng có thể sống ở nhiều môi trường khác ngau như nước mặn, nước lợ…
Tảo biển Nhật Bản
Tảo biển có nguồn gốc từ Nhật Bản cho nên thường được gọi là tảo biển Nhật Bản. Chúng chủ yếu sinh sôi ở các vùng biển của Nhật Biển hoặc Hàn Quốc. Ở các vùng biển của Nhật đa số là biển sạch, thực vật dưới biển được nhiều ánh sáng chiếu tới cho nên sinh trưởng rất nhanh. Nhìn chung, các loại tảo biển trên thị trường đa số là tảo biền Nhật Bản.
Tảo biển Nhật Bản
Các loại tảo biển
Tảo biển rất đa dạng và phong phú về chủng loại. Hiện nay, ngoài việc khai thác rong biển tự nhiên từ đại dương thì người ta đã nghiên cứu ra cách trồng tảo biển nhân tạo. Vừa kịp thời đáp ứng nhu cầu của người dùng lại vừa thu hoạch dễ dàng.
Có 2 loại tảo chính được dùng phổ biến đó là:
- Tảo lục Nhật Bản
- Tảo xoắn Nhật Bản
Vi kim tảo biển
Vi kim tảo biển là một phương pháp trị liệu giúp kích thích sản sinh các tế bào da hiệu quả. Đây là phương pháp làm đẹp rất được ưa chuộng hiện nay. Tuy nhiên, có nhiều người dễ bị nhầm lẫn vi kim tảo biển với tảo biển thông thường. Tảo biển đơn giản chỉ là một loại thực vật tự nhiên được điều chế thành các loại thực phẩm khác nhau. Còn vi kim tảo biển là tên gọi của một phương pháp làm đẹp mà thôi.
Mặt nạ tảo biển
Mặt nạ tảo biển có tác dụng tăng độ đàn hồi cho da và làm sáng da hiệu quả. Mặt nạ tảo có thể được dùng từ tảo tươi hoặc tảo bột. Nếu như dùng tảo còn tươi thì chỉ cần dùng chày nghiền nát tảo. Sau đó dùng đắp lên mặt (tránh đắp quanh mắt). Đợi từ 5-10 phút rồi dùng nước ấm rửa lại cho sạch. Còn nếu dùng tảo ở dạng bột thì nên hòa chung bột tảo (1 muỗng nhỏ) với sữa tươi hoặc sữa chua (1 muỗng lớn). Tiếp đến, dùng cọ quét hỗn hợp trên lên mặt. Đợi tầm khoảng 20-30 phút rồi rửa sạch lại bằng nước ấm.
Tảo biển sấy khô
Giá trị dinh dưỡng của tảo biển
Giá trị dinh dưỡng mà tảo biển mang lại là vô cùng đa dạng. Cụ thể trong tảo thường sẽ có chứa:
- 70% protein trong đó có 18 loại axit amin các loại
- Có khoảng 7 - 20% Carbohydrate
- 1 - 5% là chất xơ
- Giàu chất diệp lục, gấp 10 lần các loại rau xanh
- Cùng các loại vitamin như vitamin E, vitamin K1, K2, vitamin B1, B2, B3, B6, B12, niacin, beta-carotene, acid pantothenic, acid folic, biotin
Tìm hiểu thêm về hạt hạnh nhân, bạch quả cũng rất giàu chất dinh dưỡng.
Tảo biển có tác dụng gì?
Không chỉ là dùng trong chế biến món ăn, rong biển còn được tin dùng trong hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh hiệu quả. Sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về từng công dụng mà loại thực vật này mang lại nhé!
Tảo biển có tác dụng làm đẹp
Trong rong biển có chứa rất nhiều chất khoáng, các loại vitamin và các dưỡng chất tốt cho da. Có thể dùng làm nước tắm, kem xoa mặt và toàn thân. Giúp chống lại hiện tượng u xơ, da sần và vàng da.
Bên cạnh đó, một số chất chiết xuất từ rong biển còn có tác dụng dùng làm thuốc đắp, mặt nạ hoặc kem dưỡng. Do các thành phần khoáng chất trong rong biển cũng tương tự trong cấu trúc của thề cho nên rất lành tính. Không gây kích ứng hay tác dụng phụ đối với da.
Tảo biển giúp làm đẹp
Tảo biển có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Một trong những tác dụng hàng đầu của rong biển đó chính là giúp làm giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim. Tình trạng huyết áp cao diễn ra do áp lực của máu đẩy vào thành động mạch quá cao. Áp lực càng cao thì nguy cơ bị đột quỵ và nhồi máu cơ tim sẽ càng cao. Để cải thiện tình trạng này, bạn nên bổ sung rong biển vào khẩu phần ăn mỗi ngày. Nhiều nghiên cứu đều cho thấy việc ăn rong biển sẽ giúp làm giảm huyết áp hiệu quả.
Tảo biển có tác dụng hỗ trợ chức năng tuyến giáp
Hiện nay, tình trạng suy giáp đang diễn ra rất phổ biến. Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến bệnh này là do sự thiếu hụt iot. Trong rong biển có nguồn iot dồi dào rất tốt cho sức khỏe cơ thể. Đặc biệt là đối với tuyến giáp. Đây là khoáng chất quan trọng giúp tiết hoocmon tuyến giáp. Từ đó hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Đồng thời giúp tái tạo tế bào và tổng hợp protein.
Ngoài ra, việc cơ thể bị thiếu hụt iot còn có thể dẫn đến một số triệu chứng như mệt mỏi, da khô, tóc gãy rụng hoặc tăng cân đột ngột.
Tảo biển có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu
Tảo biển có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu rất tốt. Ai cũng biết cholesterol là một trong những loại chất béo quan trọng đối với sự phát triển của tế bào. Không chỉ giúp sản sinh hoocmon sinh dục mà còn giúp gan bài tiết chất độc. Tuy nhiên, không phải cái gì nhiều quá cũng tốt. Nếu như lượng cholesterol trong cơ thể vượt quá mức cho phép thì có thể dẫn đến tình trạng đau tim và xơ vữa động mạch.
Có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các thành phần có trong rong biển có khả năng làm giảm cholesterol nhanh chóng. Vì vậy, việc dùng rong biển mỗi ngày cho những người đang có lượng cholesterol trong máu cao là hết sức cần thiết.
Tảo biển khô thái sợi
Tảo biển có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Ung thư là một căn bệnh nan y thế kỷ mà cho đến nay y học thế giới vẫn chưa thể tìm ra thuốc đặc trị. Nó có thể đột ngột đến với bất cứ ai trong chúng ta. Vì vậy, ngay từ lúc này bạn nên chọn cho mình những loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Để có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa và chống lại bệnh ung thư.
Các nhà nghiên cứu khoa học cho biết rằng rong biển là một trong những thực phẩm hàng đầu có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển ung thư. Đặc biệt là các tế bào ung thư vú, thận và ruột kết.
Tảo biển có tác dụng hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn đang có nhu cầu muốn giảm cân thì nên bổ sung rong biển vào trong khẩu phần ăn của mình mỗi ngày. Khi giảm cân, chế độ ăn uống phù hợp, điều độ là rất quan trọng. Ăn rong biển hàng sẽ giúp đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể nhanh chóng. Giúp chống béo phì và ức chế quá trình tăng cân của cơ thể.
Uống tảo biển bao lâu thì có tác dụng?
Tùy vào mục đích sử dụng mà thời gian có tác dụng sẽ khác nhau. Thường nhanh nhất thì khoảng 1 tháng sẽ bắt đầu phát huy hiệu quả. Tuy nhiên, nó sẽ có tác dụng từ từ chứ không nhanh như so với trực tiếp dùng thuốc. Bởi đây là thự phẩm tự nhiên.
Tảo biển tươi
Cách sử dụng tảo biển Nhật Bản hiệu quả nhất
- Tảo biển là một thực phẩm vô cùng quý đối với sức khỏe con người nên thường được sử dụng trong các bữa ăn
- Có thể hãm nước để uống
- Cũng có thể sử dụng tảo biển ở dạng viên nang theo hướng dẫn của thấy thuốc
Tác dụng của tảo biển đối với sức khỏe
Những giá trị mà thực phẩm này mang lại là con người là vô giá. Không phải loại thực phẩm nào cũng có. Dưới đây là những tác dụng của tảo biển đối với sức khỏe con người mà bạn nên biết.
- Tảo biển giúp thanh nhiệt cơ thể, giải độc, mát gan
- Có khả năng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa da
- Giúp ổn định cân nặng
- Giúp kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn đồng thời điều trị táo bón, bổ sung chất xơ
- Có tác dụng giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân một cách hiệu quả
- Bổ sung protein, vitamin B và sắt cho cơ thể
- Giúp ổn định cholesterol, điều trị bệnh tiểu đường
- Giúp tăng cường sức khỏe, sức đề kháng cũng như hệ miễn dịch
- Có tác dụng tăng cường trí nhớ, giúp tập trung, giảm stress, mệt mỏi
- Chất xơ, canxi, magie, K2, diệp lục trong tảo biển ngăn ngừa và hỗ trợ các bệnh về tim mạch. Giúp bảo vệ thành mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch
- Sử dụng tảo biển làm cho các cơ bắp trở nên khỏe mạnh, dẻo dai hơn.
Các loại tảo biển Nhật Bản tốt cho sức khỏe
- Tảo xoắn Spirulina Nhật Bản
- Tảo vàng Spirulina EX Nhật Bản
- Tảo xanh cao cấp Spirulina Nhật Bản
- Tảo lục Chlorella Royal DX
- Tảo xoắn Spirulina Algae
Nguồn: https://caythuoc.vn/