Đại táo (táo đen) là gì? Có tác dụng gì? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Đại táo, hay táo đen, vốn dĩ là một loại trái cây có thể dùng hằng ngày để bổ sung vitamin cho cơ thể. Không chỉ dừng lại ở đó, nó còn là một vị thuốc quý mang đến nhiều giá trị trong việc hỗ trợ điều trị bệnh. Nhắc đến đại táo, ta nghĩ ngay đến đại táo ngâm rượu -  một loại rượu vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng điều trị chứng mất ngủ, giải độc gan,…

Vậy đại táo là gì? Có tác dụng gì? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu? Bạn đọc hãy cùng caythuoc.vn tìm hiểu về loại quả tuyệt vời này nhé!

Đại táo

Đại táo là gì?

Đại táo hay còn gọi là táo đen, là quả của cây đại táo - Một loại cây ăn quả phổ biến ở Trung Quốc. Đối với người Trung, nó là một cây thuốc quý, có nguồn gốc từ rất lâu đời. Thời xưa, đã được sử dụng rất phổ biến trong cung đình.

Mô tả cây đại táo

Cây đại táo là cây thân gỗ, cao từ 8-12m. Lá có kích thước nhỏ, hình nang trứng, dài khoảng 5-8cm, rộng 2-4cm. Mặt trên có màu xanh lục đậm, nhẵn bóng, mặt dưới màu sắc nhạt hơn. Lá thường mọc so le.

Mô tả đại táo dược liệu

Vị thuốc đại táo có hình trứng hoặc bầu dục, dài 2-3cm, đường kính từ 1-2cm, cuống ngắn, gốc quả lõm. Vỏ dược liệu mỏng, phơi khô thì nhăn nheo, nhẵn bóng và có dầu.

Bên trong quả là hạch (hạt) cứng, hình thoi dòi, hơi nhọn 2 đầu. Ngửi có mùi thơm đặc trưng, ăn vào có vị ngọt.

Quả đại táo

Thu hoạch đại táo

Quả đại táo thường mọc thành chùm, đại táo tươi có màu vàng nâu. Khi còn sống có màu xanh, khi chín màu đỏ sẫm, gọi là đại hồng táo. Mùa ra quả rơi vào tháng 7 – 10 hàng năm. Hoa thường nở vào tháng 4-5, cánh hoa màu vàng, mọc ở kẽ lá.

Giống đại táo vừa mới di thực vào Việt Nam chưa lâu. Được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền Bắc nước ta, như Sapa, Lạng Sơn,... Tuy nhiên, nguồn cung còn rất hạn chế, vẫn phải nhập từ Trung Quốc để đáp ứng nhu cầu sử dụng trong nước. Nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng, giống cây đại táo chắc chắn sẽ được trồng phổ biến hơn ở nhiều tỉnh tại nước ta. Dự đoán trong 5 năm tới, nguồn cung trong nước sẽ đáp ứng đủ mà không cần nhập khẩu.

Cách chế biến đại táo thành thuốc

Đại táo dược liệu được chế biến khá công phu. Tại các tỉnh Trung Quốc, có rất nhiều làng nghề truyền thống làm đại táo theo quy trình như sau:

Chế biến quả đại táo: Sau khi hái quả về, phơi khô cho héo đến khi quả táo hơi nhăn nheo. Sau đó bỏ vào thùng có gai để châm lỗ cho quả táo. Mục đích là để nước đường ngấm sâu vào trong quả. Giúp táo có vị ngọt hơn.

Nấu nước đường: Để nấu nước đường, người ta lấy rễ, thân, lá cây địa hoàng sắc với nước đường cho cô đặc. Tiếp đến để quả táo đã châm lỗ vào ngào đường. Đây là nguyên nhân làm táo chuyển sang màu đen. Nên gọi là hắc táo hay táo đen là vì như vậy.

Sau đó, lấy táo đem phơi cho đến khi nước đường không còn dính tay thì thôi. Cuối cùng, mang dược liệu thành phẩm đi đóng gói bán ra thị trường.

Cách chế biến kỳ công này giúp quả táo có vị ngọt lịm từ bên trong, chứa đầy đủ giá trị dinh dưỡng. Mang lại nhiều tác dụng và hiệu quả chữa bệnh cao. Chúng được sử dụng như các vị thuốc Đông Y khác trong đời sống.

Thành phần hóa học của đại táo

Trong đại táo, rất dồi dào các thành phần hóa học thiết yếu. Có tác dụng tốt đối với sức khỏe và mang lại hiệu quả chữa bệnh cao như: Carotene (tiền tố vitamin A), Nicotinic acidVitamin C, B2, Phosphor, Sắt, Calcium, Stepharine, Oleanoic, acid Alphitolic acid, Thiamine, Aspartic acid, Lysine, Protid,...

Theo như nghiên cứu trên chuột nhắt,  khi cho thỏ uống nước đại táo, thấy cơ lực tăng rõ. Bên cạnh đó, khi tiêm chất độc vào gan chuột, tiếp tục cho uống nước nước này, vài giờ sau chuột vẫn sống khỏe mạnh. Điều này chứng minh rằng, đại táo có công dụng tăng cơ và bảo vệ gan rất tốt. Đây là cơ sở để tin tưởng rằng, chúng cũng có tác dụng tương tự như vậy trên cơ thể người.

Công dụng của đại táo

Đại táo có một số công dụng rất hay như sau:

Rượu đại táo điều trị chứng mất ngủ, giải độc gan, hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan, xơ gan, tăng cường chức năng của gan, hỗ trợ chức năng lá lách

Giúp kháng khuẩn, kháng viêm.

Tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Điều trị cảm lạnh, kích thích hệ tiêu hóa

Cải thiện sức khỏe tim mạch.

Phòng tránh, ngăn ngừa ung thư

Tốt cho da, làm cho da khỏe, mịn màng hơn.

Đại táo giúp bồi bổ khí huyết, bổ thận, tráng dương.

Xem thêm: Thực phẩm bổ dưỡng

Đại táo dược liệu

Đại táo có tác dụng gì?

Tác dụng dược lý: Bổ tỳ, trợ kinh, nhuận phế, dưỡng huyết, an thần, giải độc,... Chủ trị: Khí huyết suy nhược, hư tổn, ăn ít, hồi hộp, kiết lỵ, tiêu lỏng, lo âu, mất ngủ,...

Đại táo không chỉ là món ăn chơi bình thường. Nó là vị thuốc đem lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy để hiểu hơn đại táo có tác dụng gì, mời bạn đọc cùng chúng tôi tiếp tục tìm hiểu kỹ hơn về dược liệu này.

Đại táo có tác dụng trị thương hàn, lở loét không lành

Ngậm đại táo có tác dụng làm lành vết thương nhanh chóng. Nhất là đối với các vết thương, lở lét ở ở miệng, gây đau rát, khô môi,... Ngậm từ 5-7 quả đại táo mỗi ngày sẽ thấy vết thương trong miệng mau lành. Còn đối với các vết loét ngoài da, lấy đại táo nấu nước rửa. Làm thường xuyên vết loét sẽ lành rất nhanh.

Đại táo có tác dụng an thần, chữa bồn chồn, mất ngủ

Người bị mất ngủ có thể ăn dược liệu, hoặc lấy sắc nước để uống giúp ngủ ngon hơn. Mỗi bữa uống trước khi đi ngủ khoảng 30 phút sẽ hết thấy bồn chồn, lo âu, dễ đi vào giấc ngủ.

Hoặc kết hợp quả đại táo, long nhãn, đương quy, xuyên khung, ngưu tất, đỗ trọng đem ngâm rượu. Trước mỗi buổi tối uống 1 ly sẽ ngủ ngon giấc.

Đại táo có tác dụng chữa táo bón

Vị thuốc đại táo có tác dụng giúp nhuận tràng hiệu quả. Ăn quả đại táo thường xuyên giúp đi ngoài dễ dàng. Ngoài ra, người bị bón nên kết hợp uống nước sắc từ dược liệu sẽ thấy hiệu quả. Trẻ con bị táo bón cũng có thể sử dụng vị thuốc này.

Tác dụng của đại táo giúp chữa khô miệng, cổ nóng rát

Để chữa khô miệng, khô cổ sau khi khỏi sốt, mới ngủ dậy, có thể kết hợp ngậm quả táo chung với quả ô mai sẽ mang lại hiệu quả cao. Dùng trong nhiều ngày liền bạn sẽ thấy cổ họng thanh mát, không còn nóng rát nữa.

Đại táo có tác dụng chữa khí huyết hư tổn, kém ăn

Người bị tỳ hư khí nhược, chán ăn, mệt mỏi nên lấy vài quả đại táo ninh nhừ. Uống nước sắc và ăn luôn cái có tác dụng chữa hao tổn khí huyết hiệu quả. Sau khi dùng sẽ cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng, thư thái, hết mệt mỏi. Đồng thời, kích thích ăn ngon miệng, giúp tăng cân,...

Hoặc có thể lấy đại táo, gừng, cam thảo sắc nước để uống có tác dụng chữa trị vị khí hư nhược khiến thể hư lực kém.

Công dụng của đại táo giúp cung cấp sắt cho máu

Để chữa trị chứng thiếu máu dạng thiếu sắt, bạn nên nấu cháo đại táo với gạo nếp, đậu đen. Hầm nhừ rồi lấy ra ăn. Mỗi ngày dùng 2 lần, liên tục trong 1 tuần sẽ cung cấp đủ sắt cho cơ thể.

Đại táo chữa bệnh gì?

Tác dụng của đại táo rất hữu ích trong việc chữa bệnh. Đây được xem là vị thuốc Bắc đa công dụng. Người ta đã biết ứng dụng lợi ích của chúng để chữa trị rất nhiều bệnh lý như: suy nhược, táo bón, mất ngủ, khí huyết hư tổn, đau thắt tim, bồn chồn, hồi hộp,... Vậy cụ thể đại táo chữa bệnh gì? Cách dùng và liều dùng ra sao? Mời bạn đọc tiếp tục khám phá những công dụng chữa bệnh tuyệt vời của vị thuốc này.

Vị thuốc đại táo

Đại táo chữa bệnh suy nhược cơ thể

Người bị suy nhược cơ thể là do khí huyết bị hư tổn, dẫn đến thể hư lực kém. Để bồi bổ khí huyết, ta làm như sau:

Chuẩn bị: 10-15 quả đại táo (táo đen khô).

Cách làm: Ninh nừ các quả táo với 1 lít nước. Sau đó uống nước và ăn cả cái. Nên dùng thường xuyên để bồi bổ cơ thể.

Song song với việc sử dụng thuốc, người bị suy nhược cần hít thở không khí trong lành, thường xuyên vận động, luyện tập thể dục để thể lực phục hồi.

Đại táo chữa bệnh táo bón

Chuẩn bị: 10 quả dược liệu.

Cách làm: Sắc nước uống ngày 3 lần, có thể kết hợp ăn đại táo sẽ đi ngoài dễ dàng. Vị thuốc này có tác dụng nhuận tràng tốt đối với người già và cả trẻ em.

Hoặc lấy 1 quả táo bỏ hạt, trộn với 3g khinh phấn, gói lại bằng giấy ướt, đem nướng chín. Sau đó mở ra, đem đi sắc nước uống giúp trị táo bón hiệu quả.

Đại táo trị bệnh mất ngủ

Trị mất ngủ do bồn chồn, lo âu:

Người hay lo lắng, bất an 10 quả đại táo, 200g long nhãn nấu nước uống. Vừa uống vừa ăn bã giúp hết lo âu, ngủ ngon giấc.

Trị mất ngủ do suy nhược cơ thể:

Chuẩn bị: 15 quả đại táo, 100g long nhãn, 30g ngưu tất, 20g mỗi vị đỗ trọng, đương quy, xuyên khung cùng 1 lít rượu trắng.

Cách làm: Đem các vị thuốc để vào bình thủy tinh, đổ rượu ngập vừa đủ để ngâm. Chờ khoảng 2 tuần đem ra uống, dùng mỗi bữa trước khi đi ngủ. Rượu đại táo có tác dụng vừa giúp ngủ ngon, vừa giúp bồi bổ khí huyết rất tốt.

Đại táo chữa bệnh lở loét

Lở loét do nhiệt miệng: Ngậm và nuốt từ các dưỡng chất từ đại táo. Mỗi lần ngậm 1 quả. Ngậm khoảng 3-5 lần/ngày. Thực hiện liên tục sau 7 ngày các vết loét trong miệng sẽ lành lại.

Lở loét ngoài da: Nấu nước dược liệu để rửa vết thương. Mỗi ngày rửa khoảng 2 lần. Các vết thương ngoài da sẽ mau chóng lành lại.

Đại táo chữa đau nhức tim đột ngột

Chuẩn bị: 3 trái đại táo, 8 hạt hạnh nhân, 1 trái ô mai.

Cách làm: Đem các vị thuốc ngâm với rượu trắng hoặc dấm để dành uống.

Khi bị đau nhức tim đột ngột, bạn có thể rót uống ngay. Nếu sử dụng mỗi ngày từ 1-2 ly rượu sẽ giúp phòng ngừa căn bệnh này hiệu quả.

Đại táo trị tiêu chảy lâu ngày, hư hàn, đầy bụng

Người mắc bệnh này nên thực hiện bài thuốc như sau:

15g nhục đậu khấu, 5g mộc hương, 1 quả đại táo tách bỏ hạt. Tán nhuyễn hỗn hợp, sau đó vò viên, uống với nước gừng nóng, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần từ 10-15 viên.

Đại táo chữa bệnh xuất huyết dưới da do dị ứng

Để chữa xuất huyết dưới da do dị ứng, ta làm như sau:

Lấy 200g đại táo, 50g cam thảo đất, sắc uống khi còn ấm . Dùng xong bài thuốc này sẽ không còn thấy những đốm đỏ dưới da. Mỗi ngày uống 1 thang, dùng từ 2-3 lần/ngày.

Đại táo chữa bệnh xuất huyết dưới da

Đại táo chữa chứng giảm tiểu cầu

Chứng giảm tiểu cầu biểu hiện ở một số triệu chứng như: chảy máu trực tràng, có máu trong phân, chảy máu mũi hoặc chảu máu nướu răng, chảy máu vết thương không dứt,... Ở phụ nữ có biểu hiện kinh nguyệt ra rất nhiều và kéo dài 10 ngày trở lên.

Cách làm tăng tiểu cầu như sau:

Lấy 50g đại táo, 20g bạc hà, đem thuốc sắc trên lửa nhỏ rồi uống. Mỗi ngày dùng 1 thang. Lưu ý trong quá trình sử dụng nên hạn chế rượu bia, tránh các chấn thương gây chảy máu.

Đại táo chữa chứng khí huyết suy giảm

Chuẩn bị: 5 quả đại táo, 15 gram mỗi vị xuyên khung, đương quy, bạch thược, đẳng sâm, thục địa, 10 gram bạch phục linh, cam thảo, cây ích mẫu, sa sâm.

Cách làm: Sắc cạn các vị thuốc trên, chia 3 lần uống trong ngày, mỗi ngày 1thang.

Bài thuốc này đặc biệt tốt đối với phụ nữ khí huyết suy giảm. Giúp tăng khả năng có con.

Cách ngâm rượu đại táo

Thành phần:

• Đại táo… 1kg.
• Rượu trắng trên 40 độ… 1 lít.
• Muối.
• Bình thủy tinh.

Ngâm rượu đại táo tươi:

• Đại táo sau khi hái về rửa sạch, cắt bỏ cuống rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút.
• Sau đó rửa lại với nước sạch rồi để thật ráo.
• Bình thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi, để thật khô.
• Cho đại táo và rượu trắng vào bình thủy tinh rồi đậy kín nắp, để ở nơi có nhiệt độ ổn định.

Sau 6 tháng là có thể sử dụng.

Ngâm rượu đại táo khô:

• Quả tươi mua về rửa thật sạch rồi đem phơi khoảng 5 ngày cho đến khi quả táo hơi quắt lại.
• Sao với lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi để nguội.
• Bình thủy tinh rửa sạch, tráng nước sôi, để thật khô.
• Cho đại táo và rượu trắng vào bình thủy tinh rồi đậy kín nắp, để ở nơi có nhiệt độ ổn định

Sau 6 tháng là có thể sử dụng

Cách dùng đại táo ngâm rượu

- Mỗi ngày uống từ 1 - 2 lần, mỗi lần 1 chén nhỏ trong bữa ăn.

- Không sử dụng quá 100ml sẽ phản tác dụng.

Cách sử dụng đại táo

- Lấy khoảng 30 – 50gram đại táo khô, rửa qua bằng nước sạch.

- Đun sôi với 700ml nước, sắc cạn còn 400ml rồi sử dụng hằng ngày.

Đối tượng sử dụng đại táo

• Người thường xuyên sử dụng bia rượu.
• Người bị táo bón.
• Người bị giảm tiểu cầu, xuất huyết dưới da.
• Người bị nhiệt miệng gây đau miệng, khô miệng, lở loét trong miệng và ngoài da.
• Người ăn không ngon, ngủ không sâu giấc.
• Người hay lo lắng, bồn chồn, bất an.
• Bệnh nhân tiêu chảy lâu ngày, hư hàn, đầy bụng.
• Người khí huyết suy giảm, suy nhược cơ thể.
• Người bình thường nên sử dụng để tăng cường sức khỏe, bảo vệ gan, tim mạch, ngăn ngừa ung thư và có làn da khỏe đẹp.

Táo đen

Đại táo giá bao nhiêu?

Hiện nay, trên thị trường chủ yếu là đại táo nhập từ Trung Quốc. Có giá bán dao động từ: 180.000 VNĐ/KG – 200.000 VNĐ/KG. Đại táo có giá bán không hề đắt, nhưng có rất nhiều nơi đẩy giá cao lên tới 250.000 VNĐ/KG – 300.000 VNĐ/KG.

Đại táo giá rẻ nhất chỉ có tại Nhà thuốc An Quốc Thái, tại đây giá bán đại táo là: 170.000 VNĐ/KG (giá bán chưa bao gồm phí vận chuyển).

Đây là giá bán rẻ nhất thị trường, bạn không thể tìm thấy giá đại táo ở đâu rẻ hơn ở đây.

Mua đại táo ở đâu TPHCM?

Để mua được những quả táo chất lượng, bạn phải biết cách xem hàng. Vì vậy, Thảo dược An Quốc Thái sẽ chỉ cho bạn cách chọn mua đúng đại táo chất lượng nhất:

Hàng chất lượng phải là những quả hoàn toàn không sâu mọt. Ăn có vị ngọt từ bên trong hạt, không phải chỉ ngọt bên ngoài. Ngửi thấy có mùi thơm đặc trưng.

Màu đại táo phải là màu đen tự nhiên của đường nấu chảy, nhìn từ bên ngoài hơi bóng. Màu thực phẩm nhuộm lên quả táo không bóng mẩy được như thế. Vỏ quả giữa mềm, xốp và có dầu.

Và để mua được đại táo đảm bảo tất cả tiêu chí trên, bạn có thể chọn mua tại Thảo dược An Quốc Thái. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các vị thuốc Đông Y. An Quốc Thái hiểu rõ hàng tốt, hàng chất lượng nhất và phân phối chúng đến tay người tiêu dùng.

Sản phẩm đại táo (táo đen) tại An Quốc Thái có nguồn gốc 100% từ quả đại táo tự nhiên. Cam kết không sử dụng chất bảo quản, nhuộm màu hóa học, bán hàng kém chất lượng cho người tiêu dùng.

Nếu có nhu cầu mua đại táo, vui lòng liên hệ thông tin bên dưới:

THẢO DƯỢC AN QUỐC THÁI

Liên hệ đặt hàng :  0902743250 (Mobi) - 0961744414 (Viettel).

Hoặc đến trực tiếp tại: 62/1/28 Trương Công Định, P.14, Q. Tân Bình, TP.HCM.

Website: https://caythuoc.vn/

Giá bán đại táo: 170.000 VNĐ/KG.

Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể tùy thuộc vào cơ địa mỗi người

Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ tới bạn bè người thân của các bạn bằng cách nhấp vào biểu tượng Facebook bạn nhé.