Nhân sâm có tác dụng là gì? Cách ngâm rượu nhân sâm để uống.

Nhân sâm là một thảo dược vô cùng quý giá và tốt cho sức khỏe. Với nhiều công dụng chữa bệnh tuyệt vời như chống lão hóa, chữa các bệnh lý thông thường,… hãy cùng nhà thuốc An Quốc Thái tìm hiểu về thảo dược tuyệt vời này nhé!

Nhân sâm là gì?

Nhâm sâm tên khoa học là Panax ginseng, tên này là do một nhà thực vật học người Nga đặt tên cho vào những năm 1843. Tên này được ghép bởi từ Pan và axos, ngôn ngữ của tiếng Hy Lạp. Pan có nghĩ là “tất cả” còn từ Axos dịch ra nghĩa là “ chữa khỏi”. Cái tên này ghép lại là “ chữa khỏi tất cả”, chỉ đây là một loại thảo dược có thể chữa được bách bệnh.

Nhân sâm là cái tên đọc theo từ ngữ Trung Quốc. Nhân nghĩa là người, sâm là là rễ, ý muốn chỉ một loài cây có phần rễ giống với con người. Nhân sâm là loại sâm "vàng" của thế giới, quý giá tương tự như sâm ngọc linh ở Việt Nam.

Sự tích nhân sâm

Bởi hình thái phần rễ cây khá giống con người, và mọc cả ngàn năm, nên loài cây này đối với Trung Quốc như một vị thần. Theo truyền thuyết xưa thì nhân sâm khi trồng cả trăm năm sẽ hóa thành tinh, và ăn nó sẽ sống lâu trăm tuổi. Các thời vua Trung Hoa thường săn lùn thần dược này với mong muốn cải tử hoàn sinh, trường sinh bất lão.

Sự tích nhân sâm Trung Hoa đó là ngày xưa có một gia đình nhà tiều phu, mỗi ngày đều đi đốn củi và để cho đứa trẻ 1 năm cơm. Thế nhăn dù ăn uống đạm bạc, nhưng đứa trẻ vẫn hồng hào khỏe mạnh. Người cha mới hỏi đứa trẻ hàng ngày ăn thêm gì, thì nó nói mỗi ngày đều bị lũ khỉ đến cướp cơm ăn. Người cha nghi ngờ lên dình xem, thì đúng thật có một đàn khỉ đến cướp cơm của con trai mình. Nhưng một lúc sau lại có một đứa trẻ bụ bẫm đến chơi cùng con mình. Đứa trẻ này mỗi ngày đều truyền sinh lực cho đứa con. Thấy bóng người cha tiều phu, cậu bé chạy và chui tọt xuống lòng đất. Anh tiều phu liền đào lên chỗ cậu bé chui xuống và thấy một cái rễ cây có hình dáng giống con người. Từ đó người ta gọi là Nhân Sâm.

Cây nhân sâm mô tả

Cây nhân sâm mọc trong rừng sâu, chiều cao trung bình khoảng từ 50 đến 70 cm. là cây mọc quanh năm. Cây mọc thẳng đứng hướng lên trời. Có nhiều cành nhỏ tán ra. Mỗi cành có từ 3 đến 4 lá. Phần lá cây có cuống hơi dài, chia thành các lá kép. Mặt lá nhỏ, chiều dài lá trung bình khoảng từ 10 đến 15 cm, tán lá rộng 4cm, Phần đầu lá hơi nhọn. phần mép lá hơi có răng cưa mỏng. mặt lá không có lông tơ, nhưng có chút lông ở mặt trước lá.

Hoa của cây thường nở vào mùa hè. Hoa mọc thành từng chùm màu đỏ. Mỗi chùm có từ 3 đến 20 bông hoa nhỏ màu đỏ hoặc xanh. Mỗi hoa có 5 cánh nhỏ và nhụy hoa, 1 nhị. Quả của cây thuộc dạng quả tram. Hình thùy đường kính 4 đến 7 mm, khi chính quả này có màu đỏ tươi.

Rễ cây nhân sâm

Rễ cây thuộc dạng rễ phình to. Bao gồm phần rễ chính và các rễ cục bộ nhỏ khoảng 2 đến 4 phần. Phần rễ có màu trắng vàng nhạt. Nhân sâm được trồng sẽ phải có kỹ năng cao, bao gồm phần đất trồng phải cao tầm 45 độ trở lên. Để phần rễ sẽ cho ra hình dạng giống chân người nhất. Thông thường khi đạt tầm 6 năm tuổi, phần đáy rễ sẽ phình to, phần thân dài tầm 7 đến 12 cm, đường kính thân 2,5 cm, nặng khoảng 200-300 gam một củ.

Thu hái phân bố nhân sâm

Nhân sâm phần lớn được trồng trọt và phát triển ở hai nước là Trung Quốc và Hàn Quốc.

Nhâm sâm Hàn Quốc

Nghề trồng nhân sâm ở Hàn Quốc dường như đã được phát triển mạnh mẽ và phổ biến trên toàn quốc kể từ thời vua Yeongjo, triều đại Joseon, vào năm thứ 14 của vua Jeongjo, người ta nói rằng có rất nhiều nhân sâm trong các bonjins ở Gyeongsang và Wonchun. Gasam có nghĩa là nhân sâm được trồng, tức là nhân sâm vào thời điểm đó. Nó chỉ ra rằng việc trồng trọt đã phổ biến trên toàn quốc. Trong thời vua Jeongjo, Seo Yoo-gyu đã trích dẫn Haedong Nongseo và Jongsambo, ở ga Heonjong Heonji, và trong những năm đầu của vua Heonjong, Choi Moon, một bảo vật của Gaeseong, đã trở về sau khi chứng kiến ​​việc trồng nhân sâm ở nhiều vùng khác nhau và tìm hiểu về khí hậu của Kaesong. Phương pháp thâm canh nhân sâm đúng đã được nghĩ ra.

Nhân sâm Hàn Quốc Hàn Quốc đã chiếm ngôi vương của y học phương Đông như một vị thuốc vạn năng bí ẩn được lưu truyền hàng ngàn năm, nhưng nó chỉ được du nhập vào phương Tây trong nhiều thế kỷ. Người ta nói rằng nhân sâm Hàn Quốc lần đầu tiên được giới thiệu đến phương Tây vào năm 1.610 bởi EU Chasse, và bị đắm trên đảo Quelpaerts (đảo Jeju ngày nay) ở Hàn Quốc vào ngày 16 tháng 8 năm 1653 và ở Hàn Quốc cho đến ngày 14 tháng 9 năm 1666. Có thể thấy, nhân sâm Hàn Quốc được mô tả là đặc sản của Hàn Quốc giữa thời kỳ trôi dạt Joseon của Hendrick Hamel, nơi ghi lại cuộc sống của người dân Hàn Quốc.

Cũng có ghi chép về nhân sâm Triều Tiên trong Noord en Oosst Tartayen do Nicolass Witsen, một người Hà Lan, xuất bản năm 1692. Tuy nhiên, ghi chép về việc quan sát hoặc trải nghiệm sinh thái và tác dụng y học của nhân sâm Triều Tiên một cách chi tiết và tường thuật là trong một bức thư ngày 12 tháng 4 năm 1711 của Jartous, một người Pháp được cử đến Trung Quốc với tư cách là một nhà truyền giáo Dòng Tên. Cuốn sách này được xuất bản vào năm 1714 trong "Các giao dịch triết học của Hiệp hội Hoàng gia London" với tiêu đề Công nghệ nhân sâm Hàn Quốc.

Tác dụng của nhân sâm

Sâm Hàn Quốc có tác dụng gì? Như chúng ta đã biết, nhân sâm Hàn Quốc chính là một thảo dược cực kỳ tốt cho súc khỏe, có thể coi là một loại thần dược giúp “trường sinh bất lão”. Dưới đây là một số tác dụng của nó.

Nhân sâm tăng sức đề kháng, chữa các bệnh tật

Nhân sâm chứa rất nhiều saponin, giúp ức chế hệ thần kinh trung ương, từ đó thúc đẩy quá trình tổng hợp các protein, tăng tiết nhanh corticosteroid, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Từ đó giúp giải độc, chống viêm, ức chế tập kết các tiểu cầu.

Xem thêm: Tam thất bắc vị thuốc quý như vàng với tác dụng bồi bổ cơ thể

Nhân sâm giúp hỗ trợ điều trị ung thư

Tương tự như ngải đen, chất RH2 trong nhân sâm chính là một thành phần tuyệt vời giúp phát hiện và ngăn ngừa sự tấn công của các tế bào ung thư như MH1C1, hela, Polysaccharides à một chất giúp ức chế sự hình thành các khối u, bằng cách đó là tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, từ đó giúp hạ đường huyết. Đặc biệt là đối với các tình trạng ung thư dạ dày và ung thư ruột kết. Tuy nhiên hàm lượng trong các loại nhân sâm là khác nhau.

Nhân sâm điều trị chứng mất ngủ

Nhân sâm cũng được biết đến với công dụng điều trị tình trạng mât ngủ và tim đập nhanh do cơ thể não bộ gặp phải tình trạng lo lắng kéo dài, suy nhược cơ thể hay biến chứng của bệnh đái tháo đường, phổi. công dụng của nó được khoa học chứng minh đó là giúp an thần và chống mệt mỏi, cải thiệ n trí nhớ. Đồng thời vảo vệ tim mạch và các mạch máu, giúp cải thiên quá trình giải độc gan và lọc máu trong cơ thể. Từ đó ngăn ngừa khả năng mất ngủ khi nghỉ ngơi.

Nhân sâm có tác dụng tăng cường sức khỏe xương

Cơ quan quản lý nông thôn tại Hàn Quốc đã thử nghiệm một số phương pháp bằng cách tách triết nhân sâm và cho nhóm dối tượng bị đau nhức xương khớp sử dụng. Cuối cùng kết quả đã cho thấy quá tuyệt vời.

Thành phần dược liệu trong nó có tác dụng cải thiện xương khớp rất tốt, giúp giảm đau nhức, giảm nguy  cơ loãng xương và xưng đau ở các mối nối khớp cơ.

Xem thêm: Thực phẩm bổ dưỡng

Tái tạo da từ nhân sâm

Gần đây chị em phụ nữ đang truyền nhau công thức giúp có một làn da tuyệt đẹp. Đó chính là dùng nhân sâm. Cụ thể ở đây, phần rễ cây chứa một lượng lớn sapon, chất này chống lão hóa và trẻ hóa da cực hiệu quả, đồng thời ngăn ngừa mụn và nám da. Giúp da luôn khỏe mạnh, trắng hồng dạn dỡ.

Cách sử dụng nhân sâm

Có nhiều các dùng nhân sâm, tùy vào yêu cầu dùng cũng như đối tượng dùng mà có các dùng khác nhau.

Pha trà nhân sâm

Nhân sâm thái thành từng lát mỏng, mỗi lân dùng tầm 1 đên 3 gam nhỏ. Cho vào ấm nước và thêm chút trà, nước sôi để pha cùng. Hãm khoảng 4 đến 5 phút cho ngấn trà, hãm qua 2 lần là có thể dùng. Thấy mùi vị dã nhạt dần thì lấy phần bã ra nhai và nuốt dần.

Sâm tán bột

Phần sâm khô đem tán mịn thành một, mỗi lần dùng khoảng 2 đến 3 gam, dùng dạng bột pha sẵn hoặc uống nước nấu từ nhân sâm đều được.

Sâm ngâm mật ong

Sâm Hàn Quốc ngâm mật ong là một cách vô cùng bổ dưỡng và đem lại hiệu quả tuyệt vời. tuy nhiên cách làm lại có phần hơi khó khăn, nếu làm không đúng cách sẽ không đem lại hiệu quả cao. Cách tốt nhất đó là liên hệ nhà thuộc An Quốc Thái để được hướng dẫn tận tình và chu đáo nhất.

Nhân sâm biết chạy hay không?

Trong dân gian của Trung Quốc lưu truyền rằng nhân sâm là một loại củ có thể chạy trốn xuống lòng đất, hay củ sâm biết đi. Hay gần đây trên mạng xã hội Trung Quốc nổi lên một video đào củ này nhưng đào không cẩn thận củ sẽ chạy đi mất. Thực tế khi đi vào trong rừng tìm, đào củ này thì thấy cây mọc ở đây nhưng một thời gian sau lại mọc dịch chuyển đi chỗ khác.

Điều này được lý giải là do nhân sâm chứa một chất dinh dưỡng rất quý giá có thể hút các dưỡng chất từ đất, từ đó giúp hút các khoáng chất cần thiết giúp cây sinh trưởng tốt.

Trong Quá trình sinh trưởng, nếu phần đất này bị hết chất dinh dưỡng thì cây sẽ tự hô hấp, hấp thụ và phần rễ cây sẽ vươn đi hướng khác tìm chất dinh dưỡng dồi dào hơn, khiến cấy từ từ dịch chuyển.

Cách ngâm rượu nhân sâm

Lấy khoảng 6 – 12gram nhân sâm khô, đã thái lát.

Tráng qua bằng nước ấm

Sau đó cho vào một cái bình cùng với rượu 40 độ. Ngâm trong khoảng 1 tháng là có thể dùng. Mỗi lần dùng từ 1 đến 2 chén sẽ đem lại công dụng vô cùng tuyệt vời.

Người ta còn đem nhân sâm ngâm rượu chung với hải mã (cá ngựa biển), hoàng kỳ, đảng sâm, bạch tật lê (gai yết hầu), nhục thung dung hay kỷ tử. Nhìn chung không có bài thuốc nào cụ thể, tùy vào điều kiện của mỗi người mà có cách ngâm cho phù hợp.

Hoặc có thể lấy khoảng 2-5 gram bột nhân sâm, pha loãng với nước sôi để nguội rồi sử dụng.

Cũng có thể cho nhân sâm vào để nấu cháo, rất bổ dưỡng.

Đối tượng sử dụng nhân sâm

Người bị stress, mệt mỏi sau những giờ học tập và làm việc.

Người bị lão hóa sớm.

Bệnh nhân ung thư, tiểu đường, dạ dày.

Người ăn không ngon miệng, ngủ không sâu giấc.

Quý ông yếu sinh lý.

Người mắc các bệnh đường ruột như kiết lỵ, tiêu chảy.

Người mắc các chứng bệnh về da như viêm da, dị ứng, mẩn ngứa.

Người bình thường nên sử dụng để tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật.

Một số đối tượng không nên sử dụng nhân sâm

Người đang khỏe mạnh

Người cao huyết áp, xơ mỡ động mạch

Phụ nữ mang thai

Tìm hiểu thêm về nhân sâm tươi, nấm vân chi, sâm cao ly cũng có tác dụng tăng cường sức khỏe, bồi bổ cơ thể rất tốt

Xem thêm: Ba kích giúp tăng cường sinh lý tại đây

MUA NHÂN SÂM Ở ĐÂU? ĐỊA CHỈ BÁN NHÂN SÂM, NƠI BÁN NHÂN SÂM?

Caythuoc.vn là địa chỉ bán Nhân Sâm lâu năm và uy tín. Sản phẩm của chúng tôi được rất nhiều Nhà thuốc, Nhà hàng, khách sạn và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay. Sản phẩm Nhân Sâm tại Caythuoc.vn có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Chúng tôi Thảo dược An Quốc Thái là địa chỉ bán Nhan Sam uy tín chất lượng nhất, giao hàng tại nhà toàn quốc, miễn phí giao hàng tại tp.HCM với mỗi đơn hàng từ 2kg trở nên. Liên hệ đặt hàng :  0902 743 250 (Mobi)- 0961 744 414 (Viettel)

Giá bán Nhân Sâm: 2.000.000/1kg

Gía bán Nhân Sâm chưa bao gồm phí vận chuyển. 

Lưu ý: Tác dụng của sản phẩm có thể tùy thuộc vào cơ địa mỗi người